Targi oraz Bal Piekarza i Cukiernika 2025

Nasze przedsiębiorstwo AGROCOMEX Sp. z o.o. jest mleczarnią z długoletnią tradycją oraz doświadczeniem w produkcji wyrobów nabiałowych.

Kiedy rozpoczęliśmy działalność, czyli w 1991 roku, zajmowaliśmy się wyłącznie skupem surowego mleka i jego odsprzedażą do dalszego przerobu. W 1993 roku, w mleczarni w Jabłonowie Pomorskim, uruchomiliśmy produkcję Twarożku farmerskiego. Jedynego takiego, bo produkowanego według własnej technologii. Warunki higieniczne naszego zakładu i jakość skupowanego mleka znacznie wyprzedzały ówczesne standardy. Dzięki temu zyskaliśmy zaufanie naszych klientów i partnerów biznesowych.

Nasze produkty są niezmiennie dobre. Tworzymy je na bazie mleka pochodzącego z czystych, zielonych terenów Pojezierzy Brodnickiego, Chełmińskiego i Dobrzyńskiego. Nasza oferta obejmuje szeroką gamę wyrobów: od świeżych produktów fermentowanych, poprzez twarogi, po produkty UHT i mleczne kremy toffi. Nie zapominamy o ważnym dla nas kliencie, czyli cukiernictwie, piekarnictwie, lodziarstwie, restauracjach i firmach cateringowych. To dla nich powstaje linia produktów FARMER Professional.

Spełniamy wysokie standardy systemów zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności. Żeby zapewnić naszym klientom coraz lepszą jakość naszych produktów, stale inwestujemy w nasz rozwój.

www.farmer.com.pl

PIEKARNIE | CUKIERNIE | LODZIARNIE | PANIERY

Misją AKO S.A. jest zapewnienie wszystkim Klientom dostępu do jak najszerszej oferty produktów, opartych na naszych autorskich recepturach, dla branży piekarniczej, cukierniczej, lodziarskiej oraz gastronomicznej.

Jako producent posiadający nowoczesny park maszynowy, odpowiednie normy oraz systemy zarządzania, a przede wszystkim fachowy zespół zaufanych ludzi, jesteśmy w stanie sprostać najwyższym wymaganiom naszych Klientów, poszukujących inspiracji, najlepszych rozwiązań oraz nowości, które przynoszą im wymierne korzyści. Jesteśmy z wami od ponad 34 lat!

https://ako.com.pl/

ALFATEC PRO działa na rynku opakowań i od 20 lat służy całą swoją wiedzą i doświadczeniem Klientom w kraju i za granicą. Zajmujemy się produkcją i dystrybucją artykułów aluminiowych oraz papierowych, a w naszej strategii handlowej kierujemy się podejściem nastawionym na ekologię.

Nasze flagowe produkty to m.in. foremki aluminiowe, wieczka, opakowania papierowe, podkłady pod torty, papier do pieczenia, tulipany, muffiny, serwetki dekoracyjne, foremki papierowe, foremki drewniane, akcesoria do cukiernictwa oraz produkty do cateringu.

Wyróżnia nas nieustanne dążenie do pełnej satysfakcji Odbiorców oraz utrzymywanie najwyższych standardów środowiskowych z uwzględnieniem potrzeb naszych Pracowników oraz Partnerów Biznesowych.
Jesteśmy idealnym partnerem w zakresie współpracy przy projektach przemysłowych, które łączą w sobie wysoką wydajność techniczną z innowacyjnym designem.

Potwierdzeniem wysokich standardów stosowanych w firmie jest certyfikat BRC (British Retail Consortium) BRC PACKAGING MATERIALS Issue 6, wdrożony i utrzymywany system HACCP oraz system zarządzania jakością.

www.alfatec.pl

Auto Frelik – sprawdzony Partner w transporcie dla branży piekarniczej i cukierniczej

Mercedes-Benz Auto Frelik to autoryzowany dealer pojazdów dostawczych, oferujący nowoczesne i niezawodne rozwiązania transportowe, idealnie dopasowane do potrzeb piekarni i cukierni.

Specjalizujemy się w kompleksowym wsparciu przy adaptacji samochodów użytkowych, dostosowując je do przewozu pieczywa, wyrobów cukierniczych oraz produktów wymagających specjalnych warunków transportu. Oferujemy rozwiązania obejmujące zabudowy chłodnicze, specjalistyczne systemy półek i uchwytów, a także indywidualne modyfikacje, które zwiększają wygodę i efektywność dostaw.

W naszej ofercie znajdują się również elektryczne samochody dostawcze, stanowiące ekonomiczne rozwiązanie dla firm działających w miastach.

Zaufali nam już liderzy branży, tacy jak Cukiernia Sowa, Piekarnia i Cukiernia Piekuś oraz Cafe & Cukiernia Lenkiewicz.

Zapraszamy do współpracy. Nasze salony znajdują się w Bydgoszczy i Toruniu.

https://www.autofrelik.pl/

Bakels Polska Sp. z o.o. w Grupie Bakels

Bakels to grupa międzynarodowych firm branży spożywczej, rozwijająca swoje kompetencje i doświadczenia na rynkach całego świata, a jej historia rozpoczęła się w Holandii w 1904 roku.

Jesteśmy producentem i dystrybutorem szerokiej gamy innowacyjnych składników i rozwiązań dla rynku piekarniczego i cukierniczego zarówno w segmencie rzemieślniczym, jak i przemysłowym. Nasze produkty spełniają oczekiwania konsumentów na całym świecie, dzięki dostosowaniu do wymagań lokalnych rynków, smaków i gustów.

Misją firmy jest bycie firmą z zapleczem technicznym, której celem jest pomoc klientom w rozwoju, produkcji i sprzedaży (większej ilości) wyrobów piekarniczych i cukierniczych.

Grupa Bakels działa w Polsce od lat 90-tych XX w. Pierwotnie firma Polski Bakels miała swoją siedzibę w Szczecinie, od 2006 roku mamy swoją siedzibę w Łodzi. Obecna nazwa firmy to Bakels Polska sp. z o.o.
Jako dystrybutor profesjonalnych surowców piekarniczo – cukierniczych, oferujemy naszym klientom szerokie wsparcie w doborze oraz zastosowaniu naszych surowców. Doświadczony zespół wysoko wykwalifikowanych specjalistów i technologów branży piekarniczej oraz mistrzów cukiernictwa blisko współpracuje z piekarniami, cukierniami i zakładami przemysłowymi na terenie całego kraju.

Zapewniamy naszym klientom pełne wsparcie w zakresie łańcucha dostaw oraz pomoc technologiczną i marketingową tak, aby mogli dostarczać konsumentom codziennie pyszne, pachnące, świeże pieczywo w różnych formach i rodzajach, a na deser – niezwykłe ciasta i wyroby cukiernicze.

Flagowe produkty Bakels na Polskim rynku to Chleb IG® o niskim indeksie glikemicznym, a w segmencie cukierniczym mieszanka i projekt cukierniczy Babka z metra, czyli smaczna babka w wielu odmianach wypiekana w długich formach idealnych do sprzedaży na wagę. Bakels jest właścicielem i dystrybutorem marek Bakels, Aromatic,, Bakbel, Renshaw® i Ta-Da

www.bakels.pl

Barbara Luijckx to polska firma rodzinna, która od 1991 roku dostarcza czekoladowe dekoracje, czekoladę, półprodukty i dodatki wysokiej jakości, obecna w ponad 50 krajach.

Naszą misją jest łączenie pasji do czekolady z tradycją rzemiosła, oferując innowacyjne rozwiązania dla profesjonalistów branży cukierniczej i gastronomicznej. Sercem naszej oferty jest marka Barbara Decor, która promuje nowoczesne trendy w dekoracjach czekoladowych, łącząc je z tradycyjnymi metodami.

W ramach marki Barima Artisanal dostarczamy belgijską czekoladę i inne surowce najwyższej jakości, dedykowane profesjonalistom. Nasza elastyczność pozwala na realizację indywidualnych projektów, tworzenie spersonalizowanych dekoracji czekoladowych oraz ofert dostosowanych do potrzeb klientów.

Dbamy o rozwój i edukację branży, oferując Akademię Umiejętności Inspiracja, gdzie odbywją się szkolenie dla klientów oraz naszych partnerów handlowych. Nasza praca opiera się na etyce zawodowej i dbałości o długoterminowe, lojalne relacje z klientami, wspierając ich w dążeniu do sukcesu.

www.barbara-luijckx.com

Bunge w Polsce oferuje wyspecjalizowane produkty odpowiadające oczekiwaniom najbardziej wymagających cukierników i piekarzy. Łączymy jakość, tradycję i znajomość potrzeb lokalnych klientów pod marką Kruszwica z doświadczeniem i zasobami globalnej marki Bunge. Specjalizujemy się w produkcji najwyższej jakości profesjonalnych tłuszczów: margaryn do ciast listkujących, wypieków i kremów, frytur do głębokiego smażenia, olejów oraz produktów z kategorii convenience solutions.

Od lat wspieramy również rozwój całej branży cukierniczo-piekarskiej i jej poszczególnych przedstawicieli. Projektem, który służy temu celowi jest powołana w roku 2008 Akademia Mistrza. To platforma do wymiany doświadczeń, integracji i nawiązywania relacji biznesowych, w celu tworzenia rozwiązań, które wzmacniają rzemiosło cukiernicze jako ważny element polskiej tradycji, kultury i dochodowy biznes dla jego właścicieli.

Poznaj naszą ofertę i dopasuj produkty tłuszczowe do swoich potrzeb.

https://bunge.com/Poland

Bush Trade to firma rodzinna, która działa na rynku od 2004 roku. Importuje komponenty do cukiernictwa z Europy Zachodniej i Południowej. Przez przeszło 20 lat firma poszerza asortyment, zmieniając go i dostosowując elastycznie do potrzeb dynamicznego rynku. Dzięki rozwiniętej sieci dystrybucji, Bush Trade zaopatruje w doskonałej jakości produkty coraz liczniejszą grupę producentów cukierniczych, piekarniczych i gastronomicznych.

Działalność firmy oparta jest na rodzinnym kapitale i pasji do tego, co robimy. W haśle „Wszystko, czego pragniesz” kryje się motto firmy, które stawia na wygodę obsługi, sprawne zarządzanie sprzedażą i indywidualne podejście do klienta. Śledzimy światowe trendy, poszukując innowacji i dążąc do tworzenia coraz bogatszej, ciekawej oferty.
Pozdrawiam / Best regards,

Home

Firma CAROTEX to rynkowy lider w produkcji pełnej gamy surowców i dodatków dla przemysłu spożywczego w Polsce.
Od 35 lat zaopatrujemy największe firmy zarówno w Polsce jak i zagranicą.
Dostarczamy nasze produkty między innymi do przemysłu cukierniczego, mleczarskiego, piekarskiego, napojowego, mięsnego oraz farmaceutycznego.

NASZE ATUTY
CAROTEX to jedyna Polska firma posiadająca specjalistyczną wiedzę i doświadczenie do tworzenia wszystkich aromatów i koncentratów w swojej ofercie od podstaw, tzn. używając wyłącznie pojedynczych surowców. Doskonała jakość i stabilność naszych produktów jest jednym z naszych największych atutów.

PRODUKTY

Nasz asortyment zawiera następujące segmenty produktów:

Koncentraty zmętnione (emulsje) i koncentraty klarowne do napojów bezalkoholowych, alkoholowych i syropów.
Koncentraty z zawartością naturalnych soków owocowych konserwowane lub aseptyczne, do napojów bezalkoholowych.
Aromaty słodkie i owocowe w formie płynnej oraz proszkowej do cukiernictwa, mleczarstwa, piekarnictwa, lodów, produktów instant, jak również suplementów diety i lekarstw.
Aromaty słone – warzywne, mięsne i przyprawowe do dań gotowych, mieszanek funkcjonalnych, solanek, wędlin, serów, mięs, sosów, konserw, i słonych przekąsek.
Barwniki(preparaty karotenowe, karmel, annatto i wiele innych).

LINIA AROMATÓW DLA CUKIERNIKÓW
W oparciu o nasze wieloletnie doświadczenie w produkcji dodatków, specjalnie z myślą o cukiernikach opracowaliśmy nową linię produktową pod marką CAROSMAK.
W skład tej linii wchodzą 2 grupy produktów: aromaty bezbarwne CAROSMAK oraz barwiące CAROSMAK PLUS.

https://www.carotex.pl/aromaty/

CSM Polska Sp z o.o. jest częścią międzynarodowej firmy CSM Ingredients, jednego z wiodących dostawców rozwiązań dla przemysłu piekarskiego i cukierniczego na całym świecie, który tworzy platformę technologiczną składników, oferującą klientom innowacyjne, skuteczne, wysokiej jakości indywidualne rozwiązania należące do siedmiu wielomarkowych kategorii – od tradycyjnych wypieków do składników pochodzenia roślinnego i naturalnych składników o wartości dodanej.

CSM Polska Sp. z o.o. rozpoczęła swoją działalność w Polsce w roku 1991. W początkowym okresie firma koncentrowała się głównie na produkcji i dostarczaniu produktów do przemysłu piekarskiego w kraju. W miarę upływu czasu, firma rozwijała swoje możliwości produkcyjne oraz portfolio produktowe, wprowadzając innowacyjne rozwiązania i specjalistyczne składniki dla piekarzy i cukierników oraz innych branż spożywczych.

Grupa CSM Ingredients, obejmująca CSM Ingredients i HIFOOD, to lider w sektorze składników spożywczych. Jest zaufanym partnerem dla szerokiego grona firm z branży spożywczej, w tym rzemieślników, międzynarodowych korporacji, dostawców usług gastronomicznych i sieci handlowych.

Dzięki stuletniemu dziedzictwu, niezrównanej wiedzy technicznej i międzynarodowej obecności w ponad 120 krajach, Grupa ugruntowała swoją pozycję jako kluczowy gracz w branży spożywczej.
CSM Ingredients obecnie zatrudnia ponad 1500 pracowników, posiada dziewięć zakładów zajmujących się opracowywaniem i wytwarzaniem produktów, cztery centra innowacyjności.

Dziś Grupa CSM Ingredients jest częścią Ingredient-Tech Platform,
Pozostałe firmy tej platformy to:
– HiFood
– Italcanditi
– Parker Food Group
– Comprital & Rubicone

https://csmingredients.com/poland/pl_pl/Polish-Starting-Page.html

Opis firmy – Dawn Foods jest jednym z wiodących producentów komponentów cukierniczych dla cukierni rzemieślniczych i producentów przemysłowych.

Struktura naszej oferty pozwala w kompleksowy sposób odpowiadać na potrzeby klientów o różnych wymaganiach. Miksy cukiernicze (w tym wegańskie, czy bez dodatku cukru), nadzienia owocowe, kremy budyniowe, kremy tłuste, żele nabłyszczające, czekolady, sosy do lodów i deserów, polewy dostępne są pod markami Dawn, Jabex i Royal Steensma. Regularnie analizując trendy, patrzymy na rynek z perspektywy konsumenta, co pozwala lepiej reagować na dynamicznie zmieniające się otoczenie rynkowe.

https://www.dawnfoods.com/pl

Debic – Produkty nabiałowe stworzone dla Profesjonalistów

Debic to marka stworzona z myślą o szefach kuchni, cukiernikach i piekarzach, którzy cenią sobie najwyższą jakość, niezawodność i wygodę w codziennej pracy. Nasza oferta obejmuje doskonałe śmietanki, masła oraz innowacyjne produkty nabiałowe, które gwarantują idealną konsystencję, wyjątkowy smak i stabilność nawet w najbardziej wymagających warunkach.

Dzięki wieloletniemu doświadczeniu i ścisłej współpracy z profesjonalistami z branży gastronomicznej, Debic dostarcza produkty, które ułatwiają pracę, oszczędzają czas i pozwalają osiągać perfekcyjne rezultaty. Niezależnie od tego, czy tworzysz finezyjne desery, kremowe sosy czy chrupiące wypieki – Debic to partner, na którym możesz polegać.

https://www.debic.com/pl-pl

Już od dziesięcioleci EIPRO tworzy szeroką gamę wysokiej jakości produktów spożywczych z niezwykle wrażliwego i wartościowego produktu naturalnego jakim jest jajo: od płynnych produktów jajowych, poprzez świeże ciasta i gotowe składniki menu, aż po pasteryzowane jaja w skorupkach i produkty lifestyle’owe, zapewniające wysoki stopień wygody użytkowej.

Nasza nazwa symbolizuje najwyższą jakość i pewność powodzenia – dzisiaj i w przyszłości! Bo chętnie wychodzimy poza schemat i lubimy podążać innowacyjnymi ścieżkami podczas opracowywania nowych produktów. Dzięki wysokim kompetencjom i kreatywności stale rozwijamy naszą ofertę produktów, oczywiście w interesie naszych klientów.

Nasze podstawowe produkty: – masa jajowa, płynna, pasteryzowana, – żółtko płynne, past., – białako płynne, past., – pyszna jajecznica, płynna past., – ciasto gofrowe, płynne past., – ciasto pancake, płynne, past., – jaja gotowane i obrane, – szeroki wachlarz produktów mrożonych, – Peggys – jaja w skorupce, pasteryzowane.

www.eipro.pl

Firma FORBAKE S.A. założona została w 2013 roku i łączy specjalistów z branży piekarskiej i cukierniczej. Dzięki posiadanemu praktycznemu know-how, już od początku działalności skupieni jesteśmy na wsparciu technologicznym naszych Klientów w realizacji i usprawnianiu bieżącej produkcji oraz tworzeniu nowych produktów.

Nasze duże doświadczenie, specjalistyczną wiedzę i surowce o gwarantowanej jakości dostarczamy zarówno do piekarni przemysłowych jak i mniejszych zakładów rzemieślniczych, podejmując każde wyzwanie z wysokim zaangażowaniem. Obszarem naszych szczególnych kompetencji są działania mające na celu opracowywanie produktów z czystą lub skróconą etykietą oraz wprowadzenie unikalnej charakterystyki z korzyścią dla Konsumentów.

Oferujemy bezpłatne szkolenia produktowe dotyczące całego portfolio naszych surowców i produktów. Nasz podstawowy asortyment to ponad 300 surowców i produktów, obejmujących grupy takie jak: słody i ekstrakty słodowe, zakwasy piekarskie w proszku i płynie, mąki preżelowane, naturalne polepszacze i konserwanty (bez „E…”), środki wydłużające miękkość i świeżość czy emulgatory alfa-żelowe i beta-hydratowe.

www.FORBAKE.pl

„Firma HORTINO ZPOW Leżajsk Sp. z o.o., właściciel marki POLTINO, jest jedną z największych firm przetwórstwa owocowo – warzywnego w Polsce.

Firma oferuje:
– mrożonki – owoce, warzywa, mieszanki, zupy, dania gotowe, warzywa na patelnię
– zagęszczone soki owocowe – koncentraty i syropy owocowe
– produkty dla przemysłu cukierniczo – piekarniczego.

W sezonie przetwarzanych jest ok 90 000 tys. ton warzyw i owoców. Surowce pochodzą z przyjaznych naturze terenów południowo – wschodniej Polski. Poprzez odpowiedni dobór odmian, właściwą technologię produkcji i oryginalne receptury nasze produkty wyróżniają się wysoką jakością i doskonałymi walorami smakowymi. Kontrola jakości na każdym etapie produkcji, doświadczenie i ogromny potencjał oraz szeroka oferta produktowa leżą u podstaw sukcesu naszej firmy, której ogólnoświatowy zasięg ciągle rośnie.

Oferta cukierniczo – piekarnicza obejmuje:
– nadzienia owocowo Extra,
– nadzienia przetarte,
– nadzienia owocowe z nutą czekolady,
– powidła,
– marmolady.”

hortino.com.pl

IREKS to międzynarodowa firma rodzinna z siedzibą w Kulmbach w Niemczech, obecna w 90 krajach na całym świecie.

Jako partner w zakresie aromatu i smaku produkujemy wysokiej jakości składniki do pieczenia chleba i bułek oraz ciast – od środków do pieczenia i mieszanek wypiekowych po słody i zakwasy.

W naszych słodowniach produkujemy różnorodne słody podstawowe i specjalistyczne, które duże browary i browary rzemieślnicze wykorzystują do warzenia wyjątkowych piw.

Dział aromatów i produktów lodowych uzupełnia naszą ofertę.

Już na etapie selekcji nasion określamy właściwości i jakość naszych najważniejszych surowców zbożowych i kolejnych produktów. Dzięki stałej kontroli jakości i pełnej identyfikowalności gwarantujemy naszym klientom najwyższy możliwy poziom bezpieczeństwa.

Mamy ponad 3000 pracowników na całym świecie, w Polsce nasza centrala znajduje się w okolicach Radomia.

Zapraszamy do współpracy!

www.ireks.pl

Firma Kames została założona w roku 1991 r. Współpracujemy z lodziarniami rzemieślniczymi, którym dostarczamy surowce i półprodukty do produkcji lodów rzemieślniczych, a także akcesoria od renomowanych firm europejskich, w tym lidera rynku, włoskiej firmy MEC3. Firma Kames prowadzi własną produkcję mieszanek proszkowych do lodów z automatów. Z naszej oferty korzysta również wiele cukierni zainteresowanych wyrobami wysokiej jakości. Od roku 2018 mamy w ofercie szeroką gamę surowców i najwyższej jakości wyrobów czekoladowych firmy ICAM, której produkty zyskały uznanie profesjonalistów na całym świecie.

Stawiamy do dyspozycji klientów wiedzę i doświadczenie, które zdobyliśmy na przestrzeni ponad 30 lat pracy w branży. Nasi przedstawiciele terenowi służą pomocą we wdrażaniu nowych produktów i rozwiązywaniu różnych problemów. Stworzyliśmy i stale rozwijamy unikatową aplikację internetową – PoliczLody, niezwykle użyteczną dla każdej rzemieślniczej produkcji lodów. Mamy również własną reprezentacyjną lodziarnię „Ulica Baśniowa”, dobrze znaną w Warszawie.
W czym możemy pomóc?

www.kames.pl

Kandy to nowoczesny polski zakład przetwórstwa owoców oferujący półprodukty dla przemysłu spożywczego. Działamy od 1985 roku. W tym roku przypada 40 Lecie działalności firmy Kandy. Nasz szeroki asortyment obejmuje różnorodne komponenty owocowe i kremowe: termostabilne nadzienia do ciastek, żele dekoracyjne na zimno i gorąco, galaretki pektynowe, polewy do lodów, wsady do jogurtów, owoce kandyzowane i inne.

www.kandy.pl

Zapraszamy do otwarcia wiosenno – letniego sezonu wraz z marką KOMPLET.
Technologowie firmy zadbali o to, aby tegoroczna podróż przez sezonowe smaki była energetyczna, świeża i inspirująca.

A także pełna zachwycających smaków, nieoczywistych tekstur i wyrazistych kolorów.
Komplet najlepszych składników oraz oryginalnych receptur na wszelkie okazje, czeka na Państwa na stoisku KOMPLET Polska.

www.komplet.pl

LALLEMAND – jest prywatną firmą z wizją i ambicjami, żeby być światowym liderem na zaawansowanym rynku biotechnologii.

Działamy na wszystkich pięciu kontynentach, w ponad 40 krajach na całym świecie, zatrudniamy ponad 4000 pracowników.

Naszym celem jest pozostanie liderem w produkcji i sprzedaży drożdży, bakterii i produktów związanych z nimi, przyczyniając się do poprawy kontroli procesów fermentacyjnych znajdujących się głównie, choć niewyłącznie, w żywności i rolnictwie.

Priorytetem jest dynamiczne reagowanie na nowe technologie i rynki. Swoją wiedzę skupiamy na działaniach by tworzyć: konkurencyjne produkty i usługi dla naszych klientów, rynki dla naszych dostawców, możliwości zatrudnienia dla naszych pracowników.

www.lallemand.pl

Firma bazuje na własnych sprawdzonych recepturach, pomysłach i stylu.
W miarę upływu lat zdobywane doświadczenie doprowadziło do tego, że cieszymy się niezmiennym uznaniem fachowców branży cukierniczej nie tylko na rynku polskim.
Koncentrujemy się na pielęgnowaniu techniki ręcznej produkcji naszych wyrobów.
Główną naszą zaletą jest wysoka jakość produktów i profesjonalnie wyszkolony personel.

Oferujemy pełną gamę kolorystyczną.
Prowadzimy pokazy dekorowania tortów, co ułatwia naszym klientom podejmowanie decyzji przy zakupie produktów.
Serdecznie zapraszamy do współpracy z nami.

https://www.ozdobycukiernicze.com.pl/

Manufaktura Makaroników to polska firma specjalizująca się w ręcznej produkcji klasycznych francuskich makaroników.
Dzięki dbałości o najwyższą jakość składników i precyzyjne rzemiosło, ich produkty wyróżniają się idealnie kruchą skorupką, delikatnym wnętrzem, ale przede wszystkim wyczuwalnym aromatem i smakiem. W ofercie znajdują się zarówno tradycyjne smaki, takie jak czekolada, malina czy pistacja, jak i nowoczesne kompozycje dla miłośników unikalnych doznań smakowych. Poza makaronikami, ręczna produkcja obejmuje również New York Rollsy, London Cubesy i Cake Popsy, a asortyment stale się rozwija.

https://manufakturamakaronikow.pl/

Martin Braun to firma wchodząca w skład koncernu Martin Braun Gruppe. Ogromne doświadczenie Grupy pozwoliło zbudować szeroką, różnorodną ofertę produktową.
Na polskim rynku firma Martin Braun odpowiada za sprzedaż produktów marki BRAUN, GRADOS, CRESCO i AGRANO.

Jest to szeroka gama gotowych produktów lub półproduktów do spożycia, takich jak: nadzienia owocowe, kremy, żele, stabilizatory oraz szeroka gama mieszanek cukierniczych i piekarniczych do profesjonalnego zastosowania.
Naszych klientów wspieramy fachowym doradztwem odnośnie doboru produktów oraz przygotowania dedykowanych i innowacyjnych receptur wyrobów.
Dodatkowo jesteśmy firmą odpowiedzialną społecznie, która ogranicza oddziaływanie na środowisko naturalne, poprzez używanie surowców palmowych certyfikowanych RSPO, pochodzących ze zrównoważonych źródeł.
Certyfikaty ISO 9001 oraz FSSC 22000 potwierdzają, że system zarządzania jakością spełnia światowe standardy.

Posiadane systemy gwarantują najwyższą jakość i bezpieczeństwo produktów na wszystkich etapach produkcji, począwszy od dostaw surowców aż do etapu końcowej kontroli jakości produkowanych wyrobów.

www.martinbraun.pl

Master Martini jest marką produktów dla profesjonalistów, stworzoną przez firmę Unigra SRL powstałą w 1972 r. Włoska firma o międzynarodowej wiedzy i doświadczeniu, obecna na całym świecie. Na przestrzeni lat, firma Master Martini osiągnęła pozycję lidera na rynku cukierniczo-piekarniczym. Stało się to możliwe dzięki ciągłemu, konsekwentnemu utrzymaniu wysokiej jakości całego cyklu produkcyjnego, poczynając od etapu zakupu surowców, poprzez produkcję, aż po dystrybucję produktów, wykorzystując do tego celu najnowsze badania i technologie.

Oferta Master Martini charakteryzuje się różnorodnością asortymentu dla cukiernictwa, piekarstwa i lodziarstwa: tłuszcze roślinne, margaryny, oleje do smażenia, kremy roślinne UHT, czekolada, surogaty czekoladowe, mieszanki stuprocentowe i koncentraty, bazy i pasty do lodów. Produkty oferowane w bogactwie form i rozmiarów opakowań, są w stanie zaspokoić różnorodne potrzeby klientów, w zależności od wielkości i rodzaju realizowanej przez nich produkcji. Są adresowane zarówno do odbiorców produkujących na skalę przemysłową jak i do zakładów rzemieślniczych.

https://mastermercato.pl/

Od ponad dziewięćdziesięciu lat i trzech generacji zajmujemy się produkcją wysokogatunkowych wafli. Motto „Partners in Excellence” określa nasze priorytety: troskę o jakość i zadowolenie klienta. Posiadamy ogromny potencjał produkcyjny, nie tylko pod względem wydajności, lecz również różnorodności asortymentu: oferujemy rożki, płaskie wafle, granulat, wafle bezglutenowe, a także mini bezy. Korzystamy wyłącznie z najlepszych składników, z zachowaniem najwyższych standardów produkcji.

MIRAN jest partnerem zarówno dla dużych przemysłowych producentów lodów, jak i podmiotów handlu hurtowego, detalicznego oraz gastronomii.

https://mirancones.com/

Młyn z rodzinną tradycją
Jesteśmy firmą rodzinną założoną w 1992 r. w Szczepankach, miejscowości położonej ​​​na malowniczym pograniczu Pomorza i Kujaw. Swoją wiedzę, doświadczenie i inspirację czerpiemy z naszej pasji ​​​​i wielopokoleniowej tradycji młynarskiej.

Mąki z naszego młyna cieszą się dużym uznaniem, zarówno wśród konsumentów, ​​​jak i odbiorców przemysłu spożywczego. Wysoka jakość produktu, dbałość o konsumenta oraz najwyższe standardy technologiczne i produkcyjne to nasze podstawowe wartości.

Tylko dzięki wytrwałości i konsekwencji w realizacji wieloetapowych inwestycji oraz ciężkiej pracy zespołu naszej wysoko wykwalifikowanej kadry mogliśmy osiągnąć dzisiejsze wielkości produkcji i dystrybucji.

Obecnie przetwarzamy pszenicę i żyto w wysokogatunkowe mąki pszenne i żytnie w trzech nowoczesnych młynach o łącznej zdolności produkcyjnej 800 ton na dobę, co plasuje nas wśród największych producentów mąki w Polsce.

https://mlynyszczepanki.pl/

Modecor to kreatywność w profesjonalnej i nowoczesnej cukierni.
Modecor Italiana jest wiodącą europejską firmą w produkcji dekoracji cukierniczych. To surowce pierwszego wyboru, to ultranowoczesność, renoma wypracowana przez lata, wysoki standard obsługi, bogactwo asortymentu i kreatywność
to miary jej sukcesu, dzięki ofercie, która obejmuje dekoracje czekoladowe, masy cukrowe, barwniki żelowe, jak również druk cyfrowy i nośniki do wydruków.

Co wyróżnia nas na rynku?

JAKOŚĆ, INNOWACJA, SZEROKI WYBÓR ASORTYMENTU DOSTOSOWANEGO DO AKTUALNIE PANUJĄCYCH TRENDÓW ORAZ POTRZEB KLIENTA
Katalogi Modecor od zawsze składały się z szerokiej gamy produktów, aby zaspokoić potrzeby wszystkich profesjonalistów
z branży.
Wysokiej klasy surowce, certyfikaty BRC, IFS i HALAL, produkty bezglutenowe, produkty z czystą etykietą bez barwników azowych.
Modecor to zespół pracowników badawczo-rozwojowych, zawsze zwracających uwagę na zdrowie konsumentów, a w szczególności dzieci.
Każdego roku ponad 2000 pozycji prezentowanych w katalogu to ok 40 % nowości, a Modecor od zawsze był punktem odniesienia wyznaczającym nowe kierunki.
Modecor to ludzie, którzy sprawią, że Twoja oferta będzie szeroka i bogata w nowe trendy a tym samym zainteresuje Twojego klienta.
Obsługa oraz opieka posprzedażna to nasz atut i obszar dedykowany do opracowywania produktów dostosowanych do każdej potrzeby naszych klientów.
Jesteśmy tutaj dla Ciebie

https://www.modecoritaliana.it/en/

NESTLÉ Professional od 1998 r. zajmuje się kompleksową obsługą rynku żywienia poza domem (Out Of Home) dostarczając kreatywne rozwiązania do gastronomii i vendingu. Jesteśmy jednym z liderów na rynku kawy i produktów spożywczych przeznaczonych do gastronomii oraz miejsc zbiorowego żywienia. Oferujemy swoim Partnerom produkty znanych marek takich jak: NESTLÉ, WINIARY, GARDEN GOURMET ,CHEF, MAGGI, DOCELLO,KITKAT SPREAD,BUITONI ,NESCAFÉ oraz BUONDI. Naszym celem jest również dostarczenie partnerom biznesowym rozwiązań oraz informacji na temat trendów żywieniowych, które wspierają ich wzrost i rozwój.

www.nestleprofessional.pl

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Bieruniu specjalizuje się w produkcji wyrobów dla profesjonalistów z branży cukierniczej, piekarskiej, lodziarskiej i gastronomii.
Nowoczesne linie technologiczne i pozyskiwanie wysokiej jakości surowca mlecznego, umożliwiają produkcję wyrobów dla najbardziej wymagającego klienta.
Według Rankingu Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich, Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Bieruniu plasuje się w pierwszej dziesiątce najlepszych mleczarni w Polsce.

Spółdzielnia posiada wiele nagród i wyróżnień m.in. Gazele Biznesu, Diamenty Forbesa, Certyfikat Wiarygodności Biznesowej, Europejski Certyfikat Firm Renomowanych.

www.osmbierun.pl

Primulator od ponad 30 lat w Polsce dostarcza kompleksowe rozwiązania B2B dla sektora HoReCa, obejmujące projektowanie lokali, wyposażenie, szkolenia oraz serwis dostępny 24/7. Obsługujemy kawiarnie, lodziarnie, cukiernie, piekarnie, hotele i sieciowe koncepty gastronomiczne, w tym stacje paliw i hipermarkety.

Nasza oferta obejmuje profesjonalny sprzęt do kawy (ekspresy Faema, Slayer, WMF, Bunn), młynki (Mahlkönig, Anfim, Casadio), systemy filtracji wody (Everpure) oraz wyposażenie barów – kostkarki do lodu (Icematic, Hoshizaki) i wyciskarki do soków (Zummo). Sprzęt cukierniczy i lodowy to m.in. maszyny Carpigiani, urządzenia chłodnicze IFI, Irinox oraz granitory GBG. W ofercie znajdują się także piece Merrychef z technologią szybkiego podgrzewania.

Posiadamy 8 własnych biur i serwisów (Łódź, Warszawa, Poznań, Zabrze, Gdynia, Kraków, Wrocław, Bydgoszcz) oraz sieć zewnętrznych punktów serwisowych. Nasi technicy regularnie szkolą się u producentów i zapewniają szybkie wsparcie techniczne oraz dostęp do oryginalnych części zamiennych.
Oferujemy szkolenia z zakresu obsługi sprzętu i technologii przygotowywania kawy (Akademia Espresso), lodów (Carpigiani Gelato University) oraz przekąsek (technologie szybkiego gotowania).

https://www.primulator.pl/

Prospona Sp. z o.o. to rodzinna firma produkująca wysokiej jakości przetwory owocowe od ponad 30 lat.

Zaopatruje rynek Horeca, czekoladowy, lodowy, cukiernie i piekarnie.
Elastyczność, świadomość rynkowa oraz wiedza sprawiła, że firma stała się wiarygodnym partnerem biznesowym.

Sztandarowe produkty to Frużelina® Owoce w żelu, Owoce kandyzowane, Pasty owocowe, Masa makowa, Nadzienia cukiernicze, Szarlotka, Powidła, Dżemy i wiele innych.

Poza standardową ofertą realizuje przede wszystkim indywidualne projekty wg wymagań klienta.

Jest doświadczonym eksporterem, sprzedającym produkty do wielu krajów na całym świecie.

BRC I IFS potwierdzają jakość produktów oraz standardy produkcji.

www.prospona.pl

Rafsol, innowacja oraz doświadczenie
Obecność Rafsol w branży to już ponad 25 lat doświadczenia firmy Unifet, która jest renomowanym producentem tłuszczy dla cukiernictwa oraz piekarnictwa. Od tego czasu z sukcesem wprowadziła wiele nowych produktów na rynek polski i europejski.

Rafsol & Unifet
Dywersyfikacja zbudowana na doświadczeniu
W 2016 roku został wydzielony zespół specjalistów, który rozpoczął prace laboratoryjne nad formułami oraz doborem komponentów do tłuszczy stosowanych w analogach produktów mlecznych. W wyniku innowacyjnych rozwiązań w roku 2019 powstała nowa marka Rafsol, której oferta jest skierowana do wyspecjalizowanych klientów.
​
Nasze produkty
Oferujemy ponad 100 olejów i tłuszczów roślinnych w cysternach, paletozbiornikach, wiadrach, kanistrach oraz blokach 20 i 10 kg.
​
Optymalizujemy używane surowce, aby finalny produkt miał dobrą jakość, a koszty wytworzenia były optymalne.

Obie spółki ściśle z sobą współpracują w zakresie zakupów, finansów, R&D oraz marketingu.
5 powodów, dla których jesteśmy świetnymi partnerami
1. Optymalizujemy jakość równolegle z korzystną ceną.
2. Udostępniamy surowce z certyfikatami RSPO, BIO, KOSHER, HALAL
3. Udostępniamy nowoczesne surowce z wartością dodaną jak clean label, transfree, palmfree, bio.
4. Inspirujemy do tworzenia nowych produktów, które wspólnie wprowadzimy na rynek.
5. Obniżamy koszty produkcji, energii oraz utylizacji opakowań.

Projektujemy i tworzymy tłuszcze dla segmentu B2B
RAFSOL to ponad 25 lat doświadczenia w kreowaniu i dopasowywaniu produktów wytworzonych na bazie olejów roślinnych. Razem z naszymi Klientami współtworzymy lepsze oraz efektywniejsze rozwiązania, które mają zastosowanie w przemyśle cukierniczym, mleczarskim horeca oraz kosmetycznym.
​Jesteśmy naturalnym partnerem dla klientów potrzebujących efektywnych, ekologicznych oraz innowacyjnych produktów niezastąpionych przy rozwijaniu swoich pomysłów biznesowych.
​Na dzień dzisiejszy nasze produkty oferujemy w ponad 26 krajach u ponad 1100 klientów.

Pozyskujemy odpowiedzialnie
Używamy surowców które posiadają certyfikaty takie jak: ISO 22 000, IFS, BRC, BIO, RSPO, KOSHER, HALAL. Pozwala to aby twoje produkty spełniały oczekiwania twoich Klientów w aspekcie: jakościowym, ekologicznym, prozdrowotnym.

https://www.rafsol.eu/

https://www.unifet.eu/

Jesteśmy rodzinną, polską firmą z ponad 30-letnim doświadczeniem w obszarze przetwórstwa owocowo-warzywnego. Mamy bogatą gamę produktów przeznaczonych zarówno dla Klienta indywidualnego, jak również dla zakładów gastronomicznych i piekarni. Oferujemy zarówno produkty gotowe do bezpośredniego spożycia, takie jak sosy, ketchupy, musztardy oraz przetwory owocowo-warzywne, jak i wyroby mogące stanowić półprodukt w dalszym procesie produkcyjnym. Główną gałęzią naszej działalności jest produkcja farszy i sosów dla klientów z szeroko rozumianej branży HORECA. Każdego dnia smak Reypol doceniają miliony Polaków, delektując się wytrawnymi przekąskami z dodatkiem naszych warzywnych farszy i sosów.

Co znajdziecie w naszej ofercie dla gastronomii?

sosy na bazie pomidorów (paprykowo-czosnkowy, węgierski, cygański, ziołowy do pizzy i inne)
sosy majonezowe (czosnkowy, musztardowy, tatarski)
farsze warzywne (pieczarkowy, kapuściano-pieczarkowy, szpinakowy, cebulowy i inne)

Wychodząc naprzeciw potrzebom naszych Klientów, tworzymy produkty według receptur opartych na ich preferencjach. Wieloletnie doświadczenie i dbałość o wysoką jakość produkcji farszy i sosów sprawiły, że cieszą się one uznaniem w Polsce i za granicą. Stale rozwijany, nowoczesny park maszynowy pozwala nam sprostać wymaganiom naszych Klientów oraz utrzymywać jakość produktów na najwyższym poziomie. Potwierdzeniem spełnienia przez naszą firmę najwyższych wymagań jakościowych jest wdrożony certyfikowany system BRC Global Standard for Food Safety.

Dzięki szeroko rozbudowanemu i nowoczesnemu taborowi transportowemu oraz wykwalifikowanemu zespołowi handlowców, prowadzimy obsługę największych sieci handlowych, hurtowni i dystrybutorów na terenie całej Polski. Nasze produkty eksportujemy również do Litwy, Łotwy, Estonii, Słowacji, Wielkiej Brytanii oraz Kanady.

https://reypol.com.pl/

Od 35 lat wspieramy sukces naszych klientów, dostarczając kompleksowe rozwiązania dla branży gastronomicznej. Nasz zespół‚ specjalistów – projektanci technologii, doradcy produktowi, eksperci kulinarni, monterzy i serwisanci – zapewnia wsparcie na każdym etapie działalności.

W naszej fabryce w Radomiu produkujemy nowoczesne urządzenia gastronomiczne, w tym meble ze stali nierdzewnej, zmywarki, ciągi grzewcze i wydawcze oraz akcesoria z tworzyw sztucznych. Stawiamy na innowacyjność i ekologię, co gwarantuje najwyższą jakość i niezawodność naszych produktów.

Dysponujemy nowoczesnym Centrum Logistycznym w Radomiu, z magazynami o łącznej powierzchni ponad 16 500 m², co pozwala nam na szybką i sprawną dystrybucję zarówno na rynku krajowym, jak i zagranicznym.

www.stalgast.com

Swoją smakowitą drogę rozpoczęliśmy 40 lat temu – na rynek weszliśmy z pomysłem i dobrą energią. Lata doświadczeń pozwoliły nam zgłębić tajniki czekoladowej branży, dzięki czemu nie boimy się podejmować kolejnych słodkich wyzwań. Pasja do czekolady napędza nasze starania, by produkować i dostarczać dla Was najlepsze produkty każdego dnia.

Obecnie zarządzamy kilkoma markami w najważniejszych kategoriach czekoladowych, zarówno w ofercie detalicznej, jak i w półproduktach cukierniczych oraz lodowych. Jakość produkowanych czekolad, kremów czy polew lodowych oraz elastyczność w podejściu do współpracy ugruntowały naszą pozycję jako zaufanego dostawcy w przemyśle cukierniczym i lodowym. Szeroki wachlarz naszych produktów sprawia, że jesteśmy idealnym partnerem dla przemysłu oraz mniejszych manufaktur i lokalnych cukierników.

www.terravitapro.pl

UNIFERM: Tradycja z nowoczesnością i odpowiedzialnością.

Jako czołowy specjalista w dziedzinie fermentacji zapewniamy szeroką ofertę produktów począwszy od produkcji świeżych drożdży piekarskich , poprzez uszlachetnione produkty fermentacyjne, a skończywszy na doradztwie w zakresie doboru optymalnych składników.

Tradycja UNIFERM sięga ponad dwa wieki wstecz. Łączy pokolenia piekarzy z produktami UNIFERM i firmami z których marka UNIFERM się wywodzi prezentując niezmiennie stałą jakością oraz zaufaniem do produktów i serwisu. Zespół UNIFERM angażuje się każdego dnia, aby piekarze mogli produkować pieczywo z najlepszych składników, o najlepszym smaku i nieporównywalnej świeżości.

Sztandarowe produkty FermFresh® to nowa generacja świeżych produktów fermentacyjnych z rodziny UNIFERM. Ta Innowacyjna linia produktowa opracowana została na podstawie 250 letniego doświadczenia i wiedzy z zakresu procesów fermentacji.

www.uniferm.pl

Vandemoortele to belgijska firma rodzinna, w której od 1899 roku z pasją tworzymy gotowe wyroby piekarniczo-cukiernicze. Jesteśmy międzynarodowym liderem w branży spożywczej, posiadamy 34 oddziały na terenie całej Europy i eksportujemy produkty do ok. 70 krajów na całym świecie. W Polsce współpracujemy z dystrybutorami na terenie całego kraju.

Jako firma skupiamy się na dostarczaniu najwyższej jakości produktów, tworzonych w oparciu o potrzeby naszych klientów oraz najnowsze badania rynkowe. Wierzymy, że codzienne odżywianie powinno być źródłem przyjemności i najlepszego smaku.
Nasi odbiorcy to m.in. hotele, restauracje, sieci gastronomiczne, stacje benzynowe, hipermarkety oraz firmy przemysłu spożywczego. Dostarczane przez nas wyroby są głęboko mrożone, przeznaczone do wypieku lub rozmrożenia. Posiadamy wszystkie wymagane certyfikaty jakościowe.

 www.vandemoortele.com

Zakład Przetwórstwa Owoców i Warzyw VORTUMNUS to polski producent wysokiej klasy przetworów owocowo-warzywnych, wytwórca półproduktów przeznaczonych dla cukiernictwa, piekarnictwa i lodziarstwa oraz produktów dla przemysłu cukierniczego i kanału HoReCa.

Firma rodzinna, założona w 1977 roku przez pełne pasji małżeństwo – Maria i Stanisław Wójcik.

Od samego początku stawia na naj wyższą jakość oraz wyjątkowy i niepowtarzalny smak każdego produktu w swojej ofercie.
Sekretem i znakiem rozpoznawczym marki Vortumnus są wybierane z niezwykłą starannością składniki od solidnych i certyfikowanych dostawców, oryginalne, niezmienne i stosowane od lat receptury oraz wierność polskiej tradycji.

www.vortumnus.pl

Firma Zentis Polska, założona w 1995 roku, ma swoją siedzibę w zielonym rejonie Polski, w miejscowości Żelków koło Siedlec.
Specjalizujemy się w produkcji komponentów przeznaczonych dla branży piekarsko – cukierniczej, lodowej, mleczarskiej, napojowej oraz HoReCa.
W ofercie Zentis znajduje się szeroka gama produktów owocowych, czekoladowych, deserowych i wytrawnych – wszystkie szyte na miarę według potrzeb klienta i finalnej aplikacji.

Oprócz podstawowych produktów, Zentis zapewnia także program doradztwa technicznego i technologicznego, gwarantując wsparcie na każdym etapie współpracy.

Rok 2025 to dla firmy Zentis wyjątkowy czas, ponieważ obchodzimy Jubileusz 30-lecia działalności. To trzy dekady pełne wyzwań, innowacji i nieustannego rozwoju. Z tej okazji chcielibyśmy wyrazić naszą wdzięczność wszystkim tym, którzy przyczynili się do rozwoju naszej firmy, naszym klientom, partnerom biznesowym, oraz pracownikom. To dzięki Wam możemy patrzeć w przyszłość z optymizmem i wiarą w kolejne wyzwania i sukcesy.

Rozwiązania dla Piekarstwa i Cukiernictwa
W stałej ofercie Zentis:
Frużelada – Owoce w żelu
POP&JOY – żelki z płynnym środkiem
Jabłka
Nadzienia gładkie nietermostabilne
Nadzienia gładkie termostabilne
Nadzienia typu „Corso” termostabilne
Nadzienia prażone termostabilne z kawałkami owoców
Nadzienia prażone termostabilne z kawałkami owoców „czysta etykieta”
Nadzienia kremowe termostabilne
Nadzienia kremowe tłuszczowe
Żele i pomady
Skoncentrowane pasty
Posypki dekoracyjne
Puree owocowe
Farsze warzywne

www.zentis.pl